RECETAS
Bocadillo de bacon ahumado, queso y salsa pesto de pistachos
Ingredientes
- - Bacon semicurado y ahumado
- - Aceite
- - Pistachos
- - Salsa pesto
- - Panecillo
- - Queso
Elaboración
1. Poner la paella al fuego, con un buen chorrito de aceite de oliva y añadir el bacon semicurado y ahumado hasta que quede dorado.
2. Separar el bacon.
3. Triturar los pistachos y añadir una cucharada de salsa pesto y mezclar.
4. Cortar el panecillo por la mitad y untar las dos rebanadas con la mezcla de salsa pesto y pistachos.
5. Encima, poner el bacon y el queso.
6. Finalmente, aliñar con aceite y cerrar el bocadillo.
