RECEPTES

Pastís de Carbassó, amb Pernil Cuit Extra Mont-Corb i formatge

Ingredients

  • - 1 carbassó
  • - Talls de pernil cuit extra Mont-Corb
  • - Talls de formatge
  • - 3 ous
  • - Pebre i sal

Elaboració

Netejar i tallar a rodanxes molt fines el carbassó i posar-ho en una safata al forn fent capes: carbassó, pernil cuit  de Mont-Corb i formatge.

Un cop fet, afegir-hi els ous batuts, salpebrar i empolvorar el formatge ratllat. Posar-ho al forn fins que qualli.

Seleccionem les millors carns, les coem respectant a els temps, el resultat autèntic sabor Mont-Corb.