RECEPTES
Entrepà de bacó fumat, formatge i salsa pesto de festucs
Ingredients
- - Bacó semicurat i fumat
- - Oli
- - Festucs
- - Salsa pesto
- - Panet
- - Formatge
Elaboració
1. Poseu la paella al foc amb un bon raig d'oli d'oliva i afegiu el bacó semicurat i fumat fins que quedi daurat.
2. Separeu el bacó.
3. Tritureu els festucs i afegiu una cullerada de salsa pesto i barregeu.
4. Talleu el panet per la meitat i unteu les dues llesques amb la barreja de salsa pesto i festucs.
5. A sobre, poseu-hi el bacó i el formatge.
6. Finalment, amaniu amb oli i tanqueu l'entrepà.
